鮮嫩黑巧哞哞牛

精選美國牛腱心，小火慢燉2小時，軟嫩的口感讓心也跟著融化，配上看似暗黑料理卻意外美味的黑巧克力咖哩醬，尾勁帶點微辣及巧克力的苦，一款屬於大人味的咖哩等著你/妳來挑戰!

【牛肉】
1.使用美國牛腱心，川燙去雜質後
2.以小火燉煮2小時，確保肉質軟嫩不柴

【咖哩醬處理】
1.先把薑、蒜、洋蔥丁炒香炒軟
2.加入兩種咖哩粉拌炒
3.再倒入牛高湯燉煮半小時
4.加入兩種咖哩塊、99%的黑巧克力、鹽一起調味，完成鮮嫩黑巧哞哞牛!!

附 醬菜 / 茶 

$250

餐點看起來美味，分享給朋友看看，相糾來吃唷~ ❤